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Montag, 13. Juli 2015
Haines Rezepte Ecke: MATCHA MUFFINS*･ﾟ✧
haine-chan und ushio, 18:46h
Okaerinasai minna-sama, hier ist Haine! (ﾉ≧∀≦)ﾉ
Erst einmal; wir fliegen dieses Jahr wieder 4 Wochen nach Japan in den Sommerferien und werden 1) über diese Zeit nichts schreiben können 2) euch mit gaaaanz vielen Fotos und eindrücken beglücken können!
Aber jetzt zu den MATCHA MUFFINS:
Ihr braucht:
120g Mehl
75g Frischkäse
75g Zucker
50g Butter
50ml Milch
1 Ei
10g Matchapulver
¾ TL Backpulver
Jetzt an die Arbeit:
Butter, Zucker und Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. Das Ei verquirlen und mit der Milch verrühren. Das Ei-Milch-Gemisch unter die Zucker-Butter-Masse mischen.
Mehl, Backpulver und Matcha vermischen und in die Schüssel mit den anderen Zutaten sieben. Alles gut verrühren. In die Muffinformen füllen (einfetten falls ihr ein Muffinblech habt!) und bei 180° C Umluft 25 Minuten backen.
Der Teig reicht für 6 Muffins.
War doch ganz easy, ich hoffe sie schmecken euch und schreibt mir gerne wenn ihr das Rezept ausprobiert. （。＞ω＜）。
Ach ja, hättet ihr lust auf eine Matcha-Rezepte-Reihe? Die würde über den ganzen Sommer laufen, ich würde mich freuen^^!
Sayonara,
Haine-chan
Erst einmal; wir fliegen dieses Jahr wieder 4 Wochen nach Japan in den Sommerferien und werden 1) über diese Zeit nichts schreiben können 2) euch mit gaaaanz vielen Fotos und eindrücken beglücken können!
Aber jetzt zu den MATCHA MUFFINS:
Ihr braucht:
120g Mehl
75g Frischkäse
75g Zucker
50g Butter
50ml Milch
1 Ei
10g Matchapulver
¾ TL Backpulver
Jetzt an die Arbeit:
Butter, Zucker und Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. Das Ei verquirlen und mit der Milch verrühren. Das Ei-Milch-Gemisch unter die Zucker-Butter-Masse mischen.
Mehl, Backpulver und Matcha vermischen und in die Schüssel mit den anderen Zutaten sieben. Alles gut verrühren. In die Muffinformen füllen (einfetten falls ihr ein Muffinblech habt!) und bei 180° C Umluft 25 Minuten backen.
Der Teig reicht für 6 Muffins.
War doch ganz easy, ich hoffe sie schmecken euch und schreibt mir gerne wenn ihr das Rezept ausprobiert. （。＞ω＜）。
Ach ja, hättet ihr lust auf eine Matcha-Rezepte-Reihe? Die würde über den ganzen Sommer laufen, ich würde mich freuen^^!
Sayonara,
Haine-chan
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